僑營臺灣美食標章專區

1021129[聯合報]_僑營臺灣美食國際在地化 推廣計畫成果豐碩

1021128[雅虎新聞]_僑營餐廳 北美行銷台灣美食

1021128[中時電子報]_僑營餐廳 北美行銷台灣美食

1021127[經濟電子報]僑營臺灣美食標章授予及推廣計畫成果豐碩 26日台北完整呈現

臺灣美食評選 11餐廳上榜

    「僑營臺灣美食標章授予及推廣計畫」今年首次在芝加哥、紐約、華盛頓、休士頓、洛杉磯及舊金山地區共11家優質僑營餐廳通過審核，10日傍晚僑務委員會委員長陳士魁前來頒獎，授以證書。一條龍、三年二班、大肚魚、小陸子清粥、中華餐館、天香樓、四海豆漿、咪咪五波比、御素坊、寧記火鍋與樓外樓紛紛帶來拿手好菜，美味當前，食指大動，現場來賓一致讚賞濃郁而具台灣特色的菜餚。

【本站記者張婉瑩洛杉磯報導】洛杉磯9月10日，洛杉磯華僑文教服務中心舉行了由僑務委員會首次推出的「南加地區僑營台灣美食餐廳評選授證活動」，共有大肚魚餐廳、小陸子清粥店等在內的十一家臺灣美食餐廳獲得授權認證，僑務委員會委員長陳士魁親自為是十一家餐廳授證，經濟文化辦事處龔忠誠處長，僑務委員邱啟宜、張自豪、楊賢宜，僑務諮詢委員朱碧雲，中華會館主席馬國威等近百位僑領出席了授證典禮。十一家餐廳更是帶來了自家的特色美食，一展臺灣美食特色的同時，領大家大飽口福。

僑營臺灣美食 11餐廳獲選

    由中華民國僑務委員會推出第一屆「僑營臺灣美食餐廳評選」，南加州今年有11家餐廳入選，10日並由僑務委員長陳士魁舉行授證典禮。

僑贏臺灣美食餐廳南加11家獲選

    中華民國僑務委員會舉辦僑營臺灣美食餐廳評選，南加州共有11家餐廳獲選，民眾未來在餐廳看到僑委會頒發的獎牌，代表該餐廳菜色無論口味、食材和服務，均符合道地臺灣標準。

僑營台灣美食 芝2商家獲選

望子樹餐廳 獲僑營台灣美食標章

【大紀元2013年09月07日訊】（大紀元記者唐明鏡芝加哥報導）芝加哥饒有特色的亞洲風味餐廳望子樹（Tamarind Sushi Restaurant）獲得 「僑營台灣美食餐廳」標章。中華民國僑務委員會委員長陳士魁特意拜訪了望子樹在1028 N. Clark的新張分店，品嚐美食，並向望子樹餐廳老闆麗薩‧高頒發認證書，對望子樹在北美推廣台灣原味料理表示肯定。

僑委會認證 臺灣美食餐廳

【新唐人亞太台2013年8月26日訊】臺灣美食天下聞名，在美國也是受到了不少人的歡迎，去一家臺灣餐廳前，怎麼知道這是不是一家正宗的臺灣美食餐廳呢，請看來自洛杉磯的報導。喜愛臺灣美食的人有口福了，最近由僑務委員會和中衛發展中心聯合舉辦的「僑營台灣美食餐廳」的品牌認證的活動可以給你很好的建議。僑務委員 邱啟宜：「先到芝加哥、舊金山、橙縣、洛杉磯最後一站，僑委會想要把臺灣的美食有一個『僑營台灣美食規章』推廣到到海外來。」臺灣知名美食評論家林慧懿是四位南加州選區評委之一，她會跟我們透露一點臺灣菜的秘密呢。知名美食評論家 林慧懿：「（蔣介石時代）把最早的家廚、有錢人把食材、把技法帶到臺灣去，所以其實在臺灣為什麼可以吃到各省的名菜原因在這裡。」想獲得「僑營台灣美食餐廳」的品牌認證，相信也不是那麼容易，要通過條條標準。知名美食評論家 林慧懿：「我們的評比標準，第一通常是菜的味道為主，其次的標準包括、環境、服務以及本身的衛生，這一方面我們都很注重。」今天臺灣美食評選的最後一站是在洛杉磯的樓外樓餐廳。他們參選的菜品有鹹蛋苦瓜、荷葉粉蒸排骨、清蒸鱈魚等。林慧懿特別提到了鹹蛋苦瓜和清蒸鱈魚是正宗的臺灣特色菜。喜愛臺灣美食的朋友可以去試試看了。

僑營臺灣美食餐廳 北美評選

【本報訊】僑委會首次舉辦臺灣美食餐廳評選，推出「僑營臺灣美食餐廳評選活動」，近日在芝加哥、紐約、華盛頓、休士頓、洛杉磯及舊金山等地試辦，橙縣僑教中心主任高家富偕同來自台灣的評審委員—全球餐飲發展有限公司執行長岳家青和財團法人中衛發展中心專案經理卓依儒，及當地評審委員林翠雲僑務委員、徐湛生僑務顧問，於12日至13日在當地5家僑營餐廳進行評選活動。評審團並於16日在洛杉磯舉行記者會，包括洛杉磯僑教中心主任梁崇禮、副主任丘昌生、美食專家林慧懿、僑務委員邱􂠺宜等人都出席，評審團預計9月底宣布通過評選餐廳。

僑委會評選臺灣美食餐廳 洛城最優

（記者老亭諺/洛杉磯報導） 中華民國僑務委員會舉辦僑營臺灣美食餐廳評選，

僑委會評選台灣美食餐廳 洛城最優

（記者老亭諺/洛杉磯報導） 中華民國僑務委員會舉辦僑營台灣美食餐廳評選，台灣來的美食評鑑專家經過嚴格評選，讚洛杉磯華人美食最原汁原味，餐廳水準是西岸所有大城之冠。僑委會首次舉行僑營台灣美食餐廳評選，以芝加哥、紐約、華盛頓、休士頓、洛杉磯及舊金山等6大地區進行試辦，美西地區由台灣來的美食評審岳家青與卓依儒代表，他們一路從芝加哥、舊金山、橙縣到洛杉磯，岳家青說現在美國華人美食水準比以往進步很多，尤其洛杉磯因為華人聚集，台灣美食水準與當地相比過之而無不及。美食專家林慧懿和僑務委員邱啟宜加入洛杉磯區評審行列，他們走訪了洛杉磯六間報名餐廳，品嚐了三杯雞、麻油雞、冬瓜牡蠣湯、牛肉麵、鹽酥雞等台灣美食。邱啟宜介紹，評選餐廳均有三年以上歷史，評審團隊針對食品安全及廚務衛生、菜餚、環境、服務、台灣原味、活動參與及獲獎事蹟等多項指標，與餐廳是否選用當地食材，烹調方式是否呈現當季食材原味等，透過實地評選的方式評選出僑營台灣美食餐廳。林慧懿表示，他們除了針對報名餐廳評分外，也適時給予建議，讓店家提供的美食更有台灣味。

台灣美食餐廳評選 洛城冠美西

休士頓僑營臺灣美食餐廳實地評選

「僑營臺灣美食餐廳標章授予及推廣計畫」之台灣美食推動小組10日至15日在美南休士頓及達拉斯地區僑營台灣美食餐廳進行實地評選，美南地區經過初審資格審查計有達拉斯安東莊中餐館、梅子和漢料理、仁記餐廳及休士頓楓林餐廳、長江餐廳、Co Co小吃餐廳、頂好小館、東來居、Café 101、Café Ginger等10家。該計畫執行單位台灣財團法人中衛發展中心副總經理張維華、橘子文化出版社社長程安琪10日風塵僕僕的由華府飛抵達拉斯，與當地評選委員林郁芳、鍾開瑞共同評選3家餐館。11日下午張副總經李及程社長，由休士頓僑教中心同仁陪同搭機飛往休士頓，與2位評選委員鄭昭、張紹華到楓林餐廳進行首家實地評選。12日、13日、14日預定評選合計7家中餐館，並於15日搭機返國。張副總經理及程社長均表示，乾淨、衛生為評選餐飲業之基本訴求，精緻化、高品質化，且著重品質之走向為台灣餐飲業一致性走向，餐廳評選已成為消費者之重要依據之一，針對菜餚、服務與環境等客觀的評比，選出台灣優質餐廳，並與台灣美食標章Gourmet Taiwan結合，以促進台灣餐飲業之整體素質提升、吸引國外人士來台消費之依據，進而將台灣優質餐廳推向國際化發展。休士頓及達拉斯地區4名評審委員認為，中式菜色在早期國西部移民時期，就已經傳入，並且發展出屬於美國風味的菜色，廚師運用當地的食材與烹飪方式，來迎合當地人的口味，而運用炒、煎、炸的方式，也創造出傳統美國菜色所沒有的風味。

舊金山僑營臺灣美食餐廳實地評選

2013豬腳節 台灣美食躍國際

【本報訊】「2013臺灣國際豬腳節」11日在台北火車站揭幕，立法委員王進士、行政院農委會主委陳保基、僑委會副委員長呂元榮、客委會副主委李朝明、經濟部中小企業處處長葉雲龍及陸委會、外交部、觀光局等相關部會代表齊聚推廣台灣美食，並為活動開幕剪綵。王委員表示，2009年開始的豬腳節，讓原本屏東縣萬巒鄉的在地小吃，在中央、地方政府的共同打造下，逐漸演變成代表台灣的料理。陳主委指出，韓國泡菜、日本味噌多使用進口原物料加工，仍具國際知名度，自產自銷的台灣豬腳，更有進軍國際市場的潛力。呂副委員長表示，豬腳節的舉辦不僅能夠振興地方產業、行銷台灣，更能藉此與世界美食交流。主辦單位台灣農漁物流協會說，今年的豬腳節搭配「豬腳故事展」，以中、英文向參觀民眾解說台灣豬腳的歷史典故、本土諺語及創新食譜，期將台灣豬腳飲食文化推向國際。

僑營台灣美食餐廳評選 報名

中華民國僑務委員會「僑營台灣美食餐廳評選活動」即日受理報名，至7月10日止。「僑營台灣美食標章授予及推廣計畫」今年首以芝加哥、紐約、華盛頓、休士頓、洛杉磯及舊金山等六大地區試辦，評審團隊將針對食品安全及廚務衛生、菜餚、環境、服務、台灣原味、活動參與及獲獎事蹟等六大指標，透過實地評選，選出僑營台灣美食餐廳。通過評選者，除將獲頒「僑營台灣美食」標章外，亦能獲得相關後續行銷輔助及經營輔導